Creo que no hay venezolano alguno que no haya tomado su batido tres en uno con una buena arepa o empanada. A mi particularmente siempre me ha gustado este jugo, mi abuela que lo preparaba y siempre decía que era bueno para no estar anémico, tenia mucha razón pues últimamente se habla mucho de todos los beneficios de la remolacha.
A veces me da por extrañar las areperas venezolanas con todos sus jugos dulcitos, de lo que se te antojaba, preparado allí ante tus ojos y servido directamente desde la licuadora. Y si te topabas con algún mesero bien chévere te decía que tomarás un poco para vaciarte el resto de lo que sobro en la licuadora jejeje.
Bueno esta semana tenia ganas de tomar algo rico que me diera energías y me hiciera sentir un poco mas saludable después de haber pasado un fin de semana extenuante. Así que se me antojo prepararme este batido, le agregue manzana y jengibre y no hizo falta ni una gota de azúcar, así que espero que se animen a probarlo.
Ingredientes:
Rinde para 2 tazas y media o para dos porciones. 1 Taza de remolacha picada.
1 1/4 Taza de zanahoria picada
1 1/2 Taza de jugo de naranja
2 Tazas de manzana picada
1 Cucharada de Jengibre picadito.
Se agregan todos los ingredientes en la licuadora y se licua en velocidad alta por un par de minutos, luego se cuela, ayudándonos con una cucharilla para exprimir todo el jugo.
Se descarta la pulpa y se lleva al refrigerador. Se sirve bien frio o sobre cubitos de hielo. Buen provecho!
Que rico se ve este batido, un día de estos lo intento!
ReplyDeleteUn abrazo!